Siempreque vayamos a consumir un jam贸n durante m谩s de 4 o 5 d铆as lo ideal es colocar el jam贸n en el jamonero con el dorso de la pezu帽a mirando hacia
Eljam贸n ib茅rico es el manjar estrella de cualquier mesa navide帽a y es por eso que cuando se acercan estas fechas, todos nos hacemos las cl谩sicas preguntas de "cuando es el momento ideal para comprar el jam贸n para las Navidades" o cu谩l es el m谩s adecuado para cada uno.. Si quieres disponer de toda la informaci贸n al respecto para hacer comprar la
Unode los productos estrella en nuestras mesas estas fiestas ser谩 el jam贸n
Tambi茅naconsejamos dar la vuelta al jam贸n en la salmuera cada dos d铆as aproximadamente. Una vez curado, deber谩 enjuagarlo y llevarlo a una temperatura interna de 65潞C en el horno o en el ahumador. Evidentemente, lo ideal es un ahumador, ya que el sabor del jam贸n ahumado es imposible de superar. . 388 64 170 86 399 130 414 384