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Croquetasde jamón de york , huevo y quesitos (fussioncook y tradicional) Aperitivo Fácil 25 min 35 min. Ingredientes: 4 cucharas soperas de harina 50 ml de aceite 2 huevos 150 g aprox. de jamon de york 5 ó 6 quesitos 800 ml de leche aprox sal 100 g de cebolla frita c
Dejereposar 5 minutos. Añada el resto del jamón y los huevos picados y mezcle bien con la espátula. 8.Vierta la bechamel en una manga pastelera (colocada en el cestillo) o en una fuente de horno humedecida previamente (para que no se pegue la masa) y déjela enfriar. Reserve en el frigorífico un mínimo de 8 horas. 9.
Prepararla bechamel. En primer lugar ponemos una cacerola antiadherente y que sea grande, porque vamos a hacer una gran cantidad de croquetas para poder congelarlas y sacarlas cuando queramos. Pon la cacerola al fuego con un chorro de aceite, cuando esté caliente añades el jamón york troceado en trocitos muy pequeños y lo rehogas. A
1Cocer el huevo a partir de agua fría con sal durante 10 minutos, enfriar, pelar y picar finamente. 2 Colocar la leche en una cazuela con doble fondo, añadiendo primero una cucharada sopera
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croquetas de huevo y jamon
